Обелваме тиквичките и ги нарязваме на кубчета, които изпържваме. След това намазняваме подходяща тавичка и изсипваме половината от изпържените тиквички. Върху тях разстиламе доматите също нарязани на кубчета. Посоляваме със сол, черния пипер и копър, поръсваме настърган кашкавал. Отгоре изсипваме другата половина от тиквичките и пак един пласт от доматите нарязани на кубчета, сол, черен пипер и копър.В маслото запържваме брашното и го заливаме с млякото, прибавяме разбитите яйца и получения сос изсипваме върху тиквичките. Отгоре покриваме плътно с настъргания кашкавал и запичаме до златисто.